#家有厨神#家常口味版麻辣小龙虾

重归故里 · 发表于 2020-7-22 09:44:45

上周末在家做了家常口味的麻辣小龙虾，分享一下，不是专业人士，参与论坛活动，凑凑热闹

来自: iPhone客户端

重归故里 · 发表于 2020-7-22 09:57:14

我一般买来的龙虾先要在水池里养一会儿，然后再一个个拿牙刷刷洗

来自: iPhone客户端

重归故里 · 发表于 2020-7-22 10:02:15

我每次刷洗个3-4遍，看水池里最后一遍水的洁净度，现在一般都是养殖的龙虾，要好一点。我不剪头腮，也不抽筋，之前抽过一次筋觉得抽筋后的肉有点散，没那么紧实，所以就不高兴弄了。

来自: iPhone客户端

重归故里 · 发表于 2020-7-22 10:09:39

姜蒜爆香，放点花椒再放适量火锅底料，口味重就多放点底料，我一般一袋海底捞的牛油底料烧2-3次龙虾，看龙虾的量。

来自: iPhone客户端

重归故里 · 发表于 2020-7-22 10:23:27

放入龙虾翻炒，翻炒2-3分钟后，龙虾变色后倒入一瓶啤酒，我不倒水的，全部放啤酒，放点盐，再加盖烧15分钟

来自: iPhone客户端

red13 · 发表于 2020-7-22 11:06:04

一般都是这样···· 十三香粉火锅底料啤酒三大主力···

chuenglei · 发表于 2020-7-22 11:19:25

小龙虾买的多少钱一斤的

重归故里 · 发表于 2020-7-22 13:18:34

在出锅前放入几个菜椒呛呛色，放一点点糖提提鲜，装盆之后放点香菜点缀一下，就开吃啦

来自: iPhone客户端

重归故里 · 发表于 2020-7-22 13:19:38

chuenglei 发表于 2020-7-22 11:19
小龙虾买的多少钱一斤的

这几天有点贵了，30一斤，上个月只要10来块一斤
来自: iPhone客户端

叶米 · 发表于 2020-7-23 13:02:44

自己家里烧龙虾就是吃个干净和放心，不错

帐号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[东林播报] #家有厨神#家常口味版麻辣小龙虾