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[百姓话题] 好吃的大馄饨

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发表于 2021-4-7 11:36:31 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午在家包馄饨,韭菜+肉(自己剁)纯手工的制作,味道很好,一个字——赞
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发表于 2021-4-7 11:44:11 来自手机 | 显示全部楼层
馋!我就想为什么无锡人这馄饨吃不厌,我天天吃都行
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发表于 2021-4-7 11:53:24 | 显示全部楼层
韭菜肉馅馄饨 现吃是很香很好吃··但是不能隔夜··因为韭菜隔夜会变臭···

顺便说一下 韭菜馄饨和韭菜饺子的区别·北方韭菜饺子很常见,但韭菜馄饨天生和饺子不是一回事··
饺子皮为纯死面无添加,和韭菜搭配很好··馄饨皮含食用碱,与韭菜搭配后产生化学反应味道会有变化,隔夜之后更严重
     
发表于 2021-4-7 12:04:38 | 显示全部楼层
red13 发表于 2021-4-7 11:53
韭菜肉馅馄饨 现吃是很香很好吃··但是不能隔夜··因为韭菜隔夜会变臭···

顺便说一下 韭菜馄饨和韭 ...

加碱有碱香了?韭菜肉香上加香了~
我一看标题就知道要吃韭菜了。
     
 楼主| 发表于 2021-4-7 12:05:23 来自手机 | 显示全部楼层
red13 发表于 2021-4-7 11:53
韭菜肉馅馄饨 现吃是很香很好吃··但是不能隔夜··因为韭菜隔夜会变臭···

顺便说一下 韭菜馄饨和韭 ...

对啊,说的太对了,我老妈在世时馄饨皮子也不买的,都是自己擀饺子皮。。
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 楼主| 发表于 2021-4-7 12:06:27 来自手机 | 显示全部楼层
临渊羡鱼128 发表于 2021-4-7 12:04
加碱有碱香了?韭菜肉香上加香了~
我一看标题就知道要吃韭菜了。

太聪明了,一看就懂,谢谢
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发表于 2021-4-7 12:09:43 来自手机 | 显示全部楼层
南瓜藤加肉馅非常好吃
发表于 2021-4-7 12:11:27 来自手机 | 显示全部楼层
韭菜馄饨最香了
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 楼主| 发表于 2021-4-7 12:12:41 来自手机 | 显示全部楼层

是的,尤其是眼下的韭菜更好吃!
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发表于 2021-4-7 12:16:00 | 显示全部楼层
韭菜肉还没吃过的     一般都是韭菜鸡蛋    青菜肉。。。
     
发表于 2021-4-7 12:25:47 | 显示全部楼层
     
发表于 2021-4-7 12:27:27 | 显示全部楼层

大耳朵的,好吃!
     
 楼主| 发表于 2021-4-7 12:30:30 来自手机 | 显示全部楼层
从来没有去 吃过,吃馄饨一直去笑来喜.熙盛源,再说现在受疫情影响也不大去了。
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发表于 2021-4-7 12:32:32 | 显示全部楼层
在弄个鸡汤
     
发表于 2021-4-7 12:32:59 来自手机 | 显示全部楼层
给我来一碗
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 楼主| 发表于 2021-4-7 12:33:19 来自手机 | 显示全部楼层

那要串味了,不喜欢这样,还是光馄饨味道足。。
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 楼主| 发表于 2021-4-7 12:33:47 来自手机 | 显示全部楼层

给你直接送来好了
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发表于 2021-4-7 12:33:53 | 显示全部楼层
杨阿珍888 发表于 2021-4-7 12:33
那要串味了,不喜欢这样,还是光馄饨味道足。。

鸡汤馄饨鲜的啊
     
 楼主| 发表于 2021-4-7 12:34:31 来自手机 | 显示全部楼层

肯定是鲜的,和韭菜不搭
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发表于 2021-4-7 12:34:42 来自手机 | 显示全部楼层
无锡人韭菜一般配鸡蛋,属于素食。肉加荠菜是最称道的菜肉馄饨。
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